图1 茶博会开模式
第二届北京茶博会暨首届禅茶博览会5月11日如期在全国农业展览馆举行，心传茶业应邀参加了本次博览会。
图2 释衍芸法师在心传茶业展位分享泡茶心得
这次博览会展出的茶品有绿茶、红茶、六堡茶、台湾高山茶、武夷山岩茶、铁观音等，而铁观音依然成为众多产品中的佼佼者。铁观音具有一千多年的悠久历史，主要产自安溪、华安、官田等地。它独有的观音韵深受国内外茶友喜爱，也是中国十大名茶之一。铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色淡绿，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。心传茶业此次提供的铁观音之所以吸引那么多品茶者的驻足，原因在于第一它的生长环境海拔在800米以上，生态高山茶园，环境优美，无污染，施用有机肥，绿色，环保；第二茶品送到全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，公认的质量和诚信的基准的SGS机构检测，结果对比符合欧盟标准，这既是对广大消费者的一份责任，也是对我们从事茶行业的职业道德。心传茶业选送的高山铁观音“禅—觉”获得“妙济杯”禅茶比赛也是实至名归了。
图3 妙济杯获得者合影
参展中，很多朋友问我们一个问题，何为禅茶。禅茶就如茶道一样，仁者见仁智者见智，没有一个很明确的标准。从狭义来说，指寺院僧人种植、采制、饮用的茶，要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。广义来说，藉饮茶而习禅，藉茶艺、茶礼修禅道，属茶道的一种。茶道所修之道可儒、可道、可佛，茶禅则是专修佛教中的禅道。从茶中体悟禅，香自然而然也成了另外一个重要的角色。焚香品茗，感悟茶中禅意，超世离俗。
图4 中药养生香
此次心传茶业带来了富有特色的中草药养生香，中草药具有一定气味，与其性味相关，也是其功效的物质基础。中药熏法防治疾病的历史悠久，它是预防传染病的一种行之有效的方法，也是呼吸道疾病重要的辅助疗法之一。以具有芳香气味的中药组方，可达到预防呼吸道疾病 和治疗疾病的目的。芳香中药香气作用于大脑调节神经系统功能，调节心情，使人精神振奋，免疫功能增强。 生活水平的提高，继而更注重养生，此次带来的几款养生香成了大家争先抢购的宠儿。
为期三天的博览会，收获颇多，由于是第一次参加，经验还不足，我们将会总结经验，不负众望，以更好的面貌来迎接下一次的展会。
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